2008年6月16日月曜日

北の大地からの贈り物 - Green Asparagus



昨日、北海道にいる親戚から
グリーンアスパラガスをいただきました。

まっすぐ伸びていて
太めなのに筋もなく
やわらかくて
味も濃くて、美味しい☆

普段は炒め物などにつかったり、
バーニャカウダ(詳しくはこちら)の具にしたりしておりますが、

北海道からもらったグリーンアスパラは、
さっとゆでで、バターで炒めて食べるのがお勧め。
>アスパラの味がそのまま味わえます。

Green Asparagus is a hot season in Japan.
I love fried green asparagus with butter, which is delicious!

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