おくらの新芽

ちょっと珍しい野菜を近所のスーパーで発見。

「おくらの新芽」です。

名のとおり、オクラの芽なんですが（ブロッコリースプラウトのオクラ版ですな）、
オクラのネバネバと芽独特のシャキシャキ感が楽しめて、おいしいです。

さっと茹でて、おひたしにすると簡単で一品出来上がり。
クセがないので、どんな味でもあうかも。

ぜひぜひお試しを★

PS：「オクラ」って言葉、日本語じゃなくて、英語って知ってました？（わたくし、知らなかったす）