スパイスにはちょっとこだわりがあるワタクシ。
>安い素材でも、スパイスが美味しいとそれなりに美味しい料理になりますから。
5月のロンドンツアーで調達したカレー粉&スペイン岩塩(詳しくはこちら)を使い切ってしまいまして・・・。
先日、自由が丘にあるスパイス屋さんに行ってきました。
「L'epice et Epice」
店内には、スパイス・ハーブ類、塩、香辛料などが所狭しと並んでおり。
>スパイスだけで100種類以上とか。
しかも、どの商品もテイスティングして、買うことができるのです。
あまりにたくさんの種類があって、しかもどれも美味しい。
テイスティングをしすぎて、舌がちょっとオバカになってしまいました。。。
悩みに悩んで、結局、カレースパイスとイタリア岩塩を購入しました。
自由が丘駅からは少し離れておりますが、ぜひぜひお運びを!
「L'epice et Epice(レピス・エピス)」
住所:東京都目黒区自由が丘2-2-11(地図はこちら)
TEL:03-5726-1144
営業時間:11時~18時(平日)11時~19時(土曜・休前日)
水曜定休
2008年9月3日水曜日
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