蒸し暑いと思えば、突然、猛烈な雷雨がやってきたり。
ちょっとヘンな夏でしたが・・・
日も短くなってきて、そろそろ秋ですな。
今日は近所の八百屋さんでサツマイモがお安く手に入りましたので。
さつまいもごはんで、秋気分を先取りです。
作り方は、これまたカンタン。
米2合に対して、水320ml、酒大さじ1、塩小さじ半分で水加減をし、さつまいも(150gくらい)を切って投入。
普通に炊飯すれば出来上がり!
栗ごはんが好きな方には、たまらない一品ですよ。
「地球温暖化防止」から「地野菜」まで、マクロにミクロに、思いのままに。
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