カリフォルニアでの留学生活で得たもの。

もうかれこれ、8年くらい前になりますが。。。

2年ほど、アメリカのカリフォルニアに留学してました。


んで。
今思い返して、

「カリフォルニアの留学生活で得たものは何？」
と、自身に問うてみると、


「英語が話せるようになったこと」
でも
「修士号を取ったこと」
でもなく、、、


「料理ができるようになったこと」


アメリカンフードは
想像以上に私にとってヘビーで。
＞「マヨネーズと塩とケチャップ」オンリーの味付けはお腹にもたれるし、とにかく飽きます。。。


それまでまったく料理ができなかった私は、
一念発起し、
自炊生活をしていました。

毎日、米を炊き、
＞お米は地元の米（＝カリフォルニア米）が安く簡単に入手できましたので。

料理の本を片手に、
和食中心の食事を
つくってました。
＞当時の私のバイブルは、「基本の和食」と「基本の洋食」


最初は正直、ひどかったですが、
慣れとはすばらしいもので、
だんだん自分のイメージした料理が
うまく作れてくるんですね。
本とか見なくても。


おかげで、
すごくハードだった留学生活も
食をきちんと管理することで
無事に終えることができました。


日本に戻ってはや6年半。

コンビニに行けばいつでも美味しい（少なくとも自分の味覚に合った）食事が手に入り、
お金を出せば、どんな国の料理も手軽に食べられる東京の生活。

とても便利で贅沢な日常。。

でも
一方で、

そういう日常が
自分の「生きる力」を貧弱にしているような・・・

ふと

悪戦苦闘しながら
自分のために
自分の食を作っていた
あの頃が懐かしく思えるときもあります。

エコな洗濯せっけん

梅雨の季節ですね・・・。

この季節、洗濯のタイミングが難しいです。。
今日は梅雨の中休みでしたので、大量に洗濯しちゃいましたよ。


さてさて。

我が家では、
ねば塾の「しらかば粉石鹸」という洗濯せっけんを愛用しております。

植物性廃油を利用して作られた粉石けんで、
汚れ落ちもよいし、
洗いあがりもフワっとしていて、
気持ちいいです。

＞若干、粉とびはありますが・・・

環境にやさしいのはもちろんのこと、
肌にもやさしいので、
手荒れも防止できますよ。

ゆっくりとカフェ＠ファーマーズマーケット二子玉川

ついでに。。。

「ファーマーズマーケット二子玉川」の2階に素敵なカフェがあります。

名は「ゆっくりとカフェ」★


新鮮野菜を使ったランチは好評だそうで。
ドリンクメニューも豊富だし
スィーツまで楽しめます。

それに。
なんといっても、特徴的なのは、お店の内装。

小学校の家庭科室をイメージしているらしく、
全体を白でまとめているので、シンプルなのですが、
ユニークなテーブル、イス。
黒板にかかれたメニューと。

なんだか懐かしくなる雰囲気です。


私は先日、コーヒーをいただきましたが、
苦味がとてもおいしくて。

今度はランチに行きたいです★

PS：この画像は「ゆっくりとカフェ」のカフェカードです。素敵！

ファーマーズマーケット二子玉川

世田谷の地野菜といえば。

最近、リニューアルした地野菜直売店！！
「ファーマーズマーケット二子玉川」


概観はとてもおしゃれで、
野菜の直売店とは思えない感じなのですが。。。（失礼・・・）

お店の中では、
世田谷のとれたて地野菜とお花、苗が
ところ狭し、です。


お野菜の値段はリーズナブル。

品揃えも豊富で、
黄ズッキーニとか、生ペパーミントとか、
普段見かけない野菜も入手可能です。

お近くの方は一度ぜひ。


PS:あまり遅い時間に行くと売り切れてます。。。
お買い物はお早めに。

「せたがやそだち」の由来

そもそも、、、

このブログ、
なぜ「せたがやそだち」かと申しますと。。
＞ちょっと前置きが長くなります。。。

我が家のある世田谷には畑がけっこうありまして、
地野菜を売っているんですよ、畑のそばで。

その畑でとれた野菜を並べて、貯金箱みたいなのがおいてあって。
いわゆる、無人八百屋さんですね。


我が家も旬の野菜は、近所の畑から分けていただいております。
＞100円、200円、チャリーンと。

多少、形がそろっていないこともありますが、
味は濃いし、新鮮でおいしいんですよ★


で、そういう畑には、よく「せたがやそだち」というのぼりが立っておりまして。
なんですが、どこにその畑があるのかって、実はよくわからないんですね。
＞ウェブでも載ってないし、地図にも載ってないし。。。

そこで。

「せたがやそだち」のぼりが立ってる畑をマップ化して、野菜の情報とか載せるウェブサイトがあったら便利かも！！！

という思いつきから、
「せたがやそだち」というブログ名をとりあえずつけたのですよ。
＞そもそもの取り組みはまだ未着手ですが。。。苦笑


梅雨の合間を縫って、
そろそろぼちぼち現地取材を始めようと思ってます！！

ロンドンのカレー粉

こないだのロンドンツアーで
Borough Marketっていう市場に行ったんですが、、
（詳しくはこちら）

そこに露店のお店を出しているスパイス屋さんで
カレー粉を買ったんです。

お店のおじさんによると
「原料はインドから取り寄せ、ブレンドは自らやってます」
という
自信作らしくて

「他じゃ、買えないから、ぜひ買ってってくれ」
という営業トークに乗せられ、
買ってみたわけです。


昨日、
鳥の手羽先に
このカレー粉＆塩＆ガーリックパウダー
を、つけて
焼いてみたところ。

めっちゃ美味！！

日本のスーパーで売っているカレー粉って
まさにカレー粉onlyってのが多いですが、

このカレー粉は
いろんな香辛料がブレンドされているようで、
香辛料くささが大好きな私には
とてもグーでした。
＞香辛料がダメな人には、ちょっとクセがあるかも、、ですが。

Borough Marketの中のGreen Marketで出しているお店です。
＞お店のおじさんの名は、Noel Fitz Johnさん。

ご興味のある方は、一度ぜひ。


PS：日本でも、スパイス専門店とか輸入食材を扱っている店とかだと、カレー粉も結構ブレンドものがありますよ。
我が家も次回はそちらに挑戦しようと思います。

犬のカレンダー

エコでも、節約でもないのですが。。

「365calendar」。

犬種別に、”一日一犬”ルールで、犬の画像を登録していき、
365日分の犬画像が集まったら、
カレンダーにしてする、
ていう、
犬のカレンダーです。

愛犬がカレンダーになる、
なんていう
愛犬家ゴコロをくすぐる企画もニクイですが、

同じ犬種のほかのワンちゃんを
楽しめるってのも
魅力です。
＞犬の顔って、ビミョウに違いますからね。

我が家はすっかり”お得意さん”で、
ここ3年、ずっと参加し続けており、

このたび
2009年版にも
参加してすることにしました。

愛犬家の方は一度、チェケラ、です。